Cô gái Hải Dương gây ấn tượng với tài nấu ăn trong thời gian giãn cách xã hội, khiến bố mẹ ngỡ ngàng và dân mạng trầm trồ khen ngợi.

Thu Uyên, 22 tuổi, sinh viên năm cuối khoa Du lịch trường Đại học Tài nguyên và Môi trường, đến từ Hải Dương, đã tận dụng thời gian giãn cách xã hội trong đại dịch Covid-19 để quây quần bên gia đình và nấu nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Cô chia sẻ rằng đây là khoảng thời gian tuyệt vời để sống chậm và chăm sóc những người thân yêu. Với gia đình 6 người, cô luôn chú trọng đến dinh dưỡng và sự dễ ăn để phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Gần đây, Uyên đã khoe 15 mâm cơm tự nấu trên mạng xã hội, nhận được nhiều lời khen ngợi.

Dù trong thời gian giãn cách, Thu Uyên vẫn chế biến những món ăn đa dạng từ nguyên liệu có sẵn tại nhà, không bao giờ trùng lặp. Mâm cơm của cô thường gồm 5 món: 1 món canh, 1-2 món mặn và 1 đĩa trái cây tráng miệng, với chi phí từ 100.000 đến 150.000 đồng và thời gian nấu từ 40 đến 60 phút. Do không thể lên thực đơn trước, cô thường nấu các món tùy thuộc vào thực phẩm có sẵn mà mẹ mua. Để tiết kiệm thời gian, cô sử dụng nồi cơm điện cho những món cần ninh lâu. Tất cả những kỹ năng nấu ăn này đều được cô học từ bố mẹ khi còn nhỏ.

Khi lên đại học, cô gái 22 tuổi yêu thích nấu ăn và học hỏi từ mạng. Cùng xem những mâm cơm ngon, bổ dưỡng của cô: Mâm cơm gồm riêu cá trắm, cải chíp sốt dầu hào tỏi, thịt lợn luộc và bưởi da xanh. Mâm khác có canh trứng cà chua, thịt bò luộc, su hào xào, khoai tây chiên và bưởi. Một bữa khác, cô làm su hào chấm vừng lạc, cá rán, su hào xào trứng, dưa góp. Cô cũng khéo léo trang trí các mâm cơm. Món gần đây nhất là đậu rán, thịt chân giò luộc, canh bắp cải cà chua và ruốc sông đặc sản quê. Để đổi vị, cô thử cá rán, đậu chiên, canh rau và dưa muối. Một mâm khác có canh cua mồng tơi, thịt ba chỉ kho trứng cút, bầu dục xào rau củ, dưa chua và xoài tráng miệng. Khi mẹ mang về lòng lợn, cô biến hóa thành các món ngon.

Trong thời gian cách ly vì dịch bệnh, gia đình Thu Uyên vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn. Cô gái khiến nhiều người trầm trồ khi biết chặt gà và nấu ăn, mang lại niềm vui cho bản thân và xua đi sự nhàm chán. Thu Uyên, 22 tuổi, không chỉ khéo tay mà còn tận dụng thời gian này để chăm sóc gia đình.

Source: https://afamily.vn/thieu-nu-hai-duong-tro-tai-nau-an-trong-nhung-ngay-gian-cach-xa-hoi-khien-bo-me-mat-chu-a-mieng-chu-o-dan-mang-xuyt-xoa-khen-het-loi-20210308104814425.chn